Unsere karte
Kleinigkeiten
| Aus dem Suppentopf | |
| Ukrainische Soljanka mit Sahnehaube | |
| Tomatencreme mit gehobeltem Parmesan & Kräutern verfeinert [10] | |
| Liepgartner Fischsüppchen vom Rotbarsch, Lachs & Zander mit üppiger Einlage | |
| Knackige Salate jeweils mit hausgemachtem Dilldressing oder Essig/Öl | |
| Beilagensalat | |
| Großer Gartensalat mit gegrillter Hähnchenbrust | |
| Blattsalat mit Brie, Apfelspalten und gerösteten Kernen [11] | |
| Bauernsalat mit Ei, Oliven und roten Zwiebeln | |
| Vorweg & Zwischendurch | |
| Pilztöpfchen Filetspitzen & Champignons gratiniert mit Gouda [11] | |
| Matjestatar in einer Ofenkartoffel mit Apfel Zwiebel Salat |
Hauptgerichte
| An der Küste isst man Fisch | |
Zanderfilet gebraten an Meerrettichcreme [2] & Salat | |
Zanderfilet gedünstet in heller Kräutersauce mit Petersilienkartoffeln | |
| Zwei kleine Schollenfilets mehliert gebraten mit Kräuterbutter an frischen Blattsalaten | |
| Heilbuttfilet knusprig leicht an Saisongemüse & Herzoginnenkartoffeln | |
| Wildlachsfilet mit Möhrchen und Kartoffelsternen | |
| Aus dem Torgelower Forst | |
| Wildgulasch vom Hirsch mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl | |
| Wildschweinragout klassisch deftig mit Rotkohl & Schupfnudeln | |
| Steaks vom Rothirsch mit gebratenen Champignons & Herzoginnenkartoffeln | |
| Weder Fisch noch Fleisch | |
| Röstitaler mit karamelisierten Möhrchen und Frischkäsecreme | |
| Omlette gefüllt mit Rahmchampignons an frischem Salat | |
| Klassiker der Landhausküche | |
| Bauernfrühstück mit eingelegtem Gemüse & Salat [3] | |
| Geflügelleber mit Äpfeln & Zwiebeln „Berliner Art“ | |
| Schnitzel "Jäger Art" mit Rahmpilzen und Kroketten | |
| Schweinenackensteak mit geschmorten Zwiebeln und Kräuterbutter und Pommes Frites | |
| Hamburger Schnitzel mit Buttererbsen & Spiegelei | |
| Entenbrustfilet mit gebratenem Obst & Herzoginnenkartoffeln | |
| Maishähnchenbrust "mediteran mariniert" mit Tomaten Pfannengemüse & Schmetterlingsnudeln | |
| Medallions vom Schweinefilet auf Kürbis & Paprika in Senfsahne mit Kroketten | |
| Für den großen Hunger der Kleinen | |
| Schmetterlingsnudeln mit Tomatensauce & Katzentatzen | |
| Kartoffelpuffer drei knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelmus5 oder Zucker | |
| Fischstäbchen goldgelb gebraten mit Pommes Frites und Ketchup |
Getränke
| Durstlöscher | ||
| Güstrower Mineralbrunnen | 0,25l | |
| Mineralwasser Feinperlig oder Still | 0,7l | |
| Güstrower Mineralbrunnen Ginger Ale 4,8, Tonic Water 5,7,8 & Bitter Lemon 5,6,8 | 0,25l | |
| Ginger Minz Schorle | 0,4l | |
| Sanddorn oder Himbeerbrause | 0,4l | |
| 7Up 8, Mirinda 4,5,8, Pepsi 4,7,8,9 & Pepsi light 4,7,8,9 | 0,2l 0,4l | |
| Säfte der Marke Bauer | ||
| Orange, Apfel, Banane, Tomate | 0,2l | |
| Kirsch, Johannisbeer, Mango, Grapefruit | 0,2l | |
| Saftschorle | 0,4l | |
| Biere | ||
| Bittburger Pils frisch vom Fass | 0,3 l 0,5 l | |
| Köstritzer Schwazbier vom Fass | 0,3 l 0,5 l | |
| Köstritzer Kirschbier | 0,5 l | |
| Bittburger alkoholfrei | 0,3 l | |
| Benediktiner Hefeweizen | 0,5 l | |
| Benediktiner Hefeweizen (alkoholfrei) | 0,5 l | |
| Weine Rotwein & Rosé | ||
| Spätburgunder Julius Kimmle – herzhaft trocken | 0,2 l | |
| Pfälzer Landwein Julius Kimmle - halbtrocken weich & duftig | 0,2 l | |
| Wonnegott Weinkontor Westhafen GmbH Rheinhessen – lieblich fruchtig | 0,2 l | |
| Julius Kimmle Rosé sommerlich frischer Pfälzer | 0,2 l | |
| Weisswein & Sekt | ||
| Müller Thurgau Weinkontor Edenkobel - lieblich frisch | 0,2 l | |
| Pfälzer Landwein Julius Kimmle - halbtrocken | 0,2 l | |
Grauburgunder | 0,2 l | |
| Rotkäppchen Sekt trocken, halbtrocken & mild | 0,2 l |
Kurze
| Kräuter (2cl) | |
| Jägermeister | |
| Averna | |
| Ramazotti | |
| Gebirgskräuter | |
| Liköre (2cl) | |
| Amaretto | |
| Baileys | |
| Kahlua | |
| Kirschlikör | |
| Pfefferminzlikör | |
| Batida de Coco | |
| Andalö Sanddorn | |
| Weinbrand (2cl) | |
| Goldkrone | |
| Chantré | |
| Osborne Veterano |
| Klare (2cl) | |
| Oldesloer Korn | |
| Smirnoff Wodka | |
| Williams Christ | |
| Waldhimbeergeist | |
| Malteser/Jubi | |
| Linie Aquavit | |
| Gin | |
| Rum (2cl) | |
| Bacardi | |
| Hansen Rum | |
| Havanna | |
| Whisky (2cl) | |
| Glen Grant | |
| Ballantines | |
| Johnny Walker |
Lange
| Longdrinks | |
| Gin Tonic, Cuba Libre, Wodka Lemon, Tequila Sunrise, Whisky Cola, ... mit 4cl Alkohol | |
| Sommerfrische Cocktails Aperol mit Sekt & Mineralwasser | |
| Aperol Spritz Orangensaft mit Rum und Vanilleeis | |
| Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic, Wild Berry oder Grapefruit | |
| Martini 0,1 l | |
| Cocktails | |
| Pina Colada, Swinning Pool, Molin Rouge |
Kaffee und Kuchen
| Schwarz, rot, grün | ||
| Tee Verschiedene Sorten | Glas | |
| Heiße Zitrone Frisch gepresst mit heißem Wasser aufgegossen | ||
| Kalt & süß | ||
| Eisschokolade oder Eiskaffee Mit Sahnehaube | ||
| Kuchen | ||
sprechen Sie uns gerne an! | ||
| Schwarzes Gold | ||
| Kaffee „Crema“ | Tasse Pott | |
| Espresso | Einfach Doppelt | |
| Die Milch macht´s | ||
| Cappuchino - der italienische Klassiker Espresso mit angeschäumter heißer Milch | ||
| Latte Macchiato - die “beklekkerte” Milch Eine Schicht Espresso zwischen heißer Milch & Schaum | ||
| Café au Lait - die französische Variante Großer Milchkaffee | ||
| Cortado - der kleine Spanier Espresso „verschnitten“ mit einem Schluck Milch | ||
| Schokolade Angeschäumte heiße Milch mit Schokoladenpulver verrührt | ||
| Mit Schuß | ||
| Kaffee Baileys Ein Milchkaffee mit einem guten Schluck Baileys | ||
| Irish Coffee Ein schwarzer Kaffee mit Whisky und Sahnehaube | ||
| Russische Schokolade Ein süßer Kakao mit Wodka und Sahne | ||
| Grog Gezuckerter Rum mit heißem Wasser aufgegossen |
Eiskarte
| Schwedenbecher Eisbecher aus 2 Kugeln Eis Vanillegeschmack mit fruchtigem Apfelmus, Sahne und einem Schuss Eierlikör | |
Bananensplit | |
Mandarinenbecher | |
Sommernachtstraum | |
Birne Helene | |
Knusperbecher | |
Coppa Bella | |
Früchtegarten | |
Kinderbecher | |
Schmeckerfatzbecher | |
Himbeer Royal | |
Eisschokolade/Eiskaffee | |
Sanfter Engel | |
Espresso & Eis |
Hinweis
Alle Gerichte werden frisch für Sie zubereitet. Da jedoch in vielen Zutaten bereits Zusatzstoffe verarbeitet sind, können Sie sich hier über mögliche Allergene und andere ausweispflichtige Inhaltsstoffe informieren.
1 Oliven geschwärzt mit Eisen2Gluconat
2 Natriumdisulfit als Antioxidant im Meerrettich
3 E250(Natriumnitrit) & E262(Natriumacetat) im Speck, Süßungsmittel im Essiggemüse
10 Emulgatoren & Xantan in der Kokosmilch
11 Konservierungsstoffe im Käse
4 mit Farbstoff
5 mit Antioxidant
6 chininhaltig
7 mit Süßungsmitteln
8 mit Säuerungsmitteln
9 koffeinhaltig